Aniversario de San Pedro Ciudad: Día no laborable para la administración y acto oficial

  El Municipio de San Pedro declaró Día No Laborable para la Administración Pública local este sábado 25 de julio, en el marco de las celebraciones por el 119º aniversario de la declaración de San Pedro como ciudad. La medida fue dispuesta mediante un decreto firmado por el intendente Cecilio Salazar, en el cual se establece además el feriado optativo para la industria, el comercio y el resto de las actividades privadas del distrito.

Presentaron la batata "Ipomea" en la Fiesta de la Ensaimada

La batata "Ipomea" fue presentada este sábado en la Fiesta Nacional de la Ensaimada Mallorquina, en una iniciativa conjunta del INTA con el Cfp UTHGRA San Pedro, y en el marco del Aula Taller con que cuenta el Instituto Nacional de Educación Tecnológica.

Durante el espacio, se brindó una caracterización de esta batata que producen agricultores familiares de San Pedro, y que intenta instalar una recuperación del gusto por comer batata sabrosa, así como se mostró una receta para utilizarlas en una preparación de ñoquis rellenos con muzzarela con salsa de azafrán.
El espacio contó con amplia participación de los visitantes a la Fiesta, que se vieron interesados por las características de la batata, sus diferencias y las recetas propuestas.