Este sábado se llevó a cabo la primera evaluación de la elección al mejor durazno de la edición 2023 por parte del jurado que integran Julián Chirino, Sofía Arri Gonzalo y Gabriel Valentini, tres ingenieros agrónomos de INTA, quienes luego de inspeccionar y evaluar las 17 muestras que se presentaron este año, seleccionaron las que coincidieron entre los criterios evaluativos para una segunda etapa.
Entre los criterios en consideración se apreciaron, el estado sanitario, los defectos de forma, la presencia de golpes o lastimaduras, la homogeneidad del tamaño, el grado de madurez, su aroma y sabor.
Tras una segunda evaluación en la que se puntualizó sobre los criterios de aquellas muestras que resultaron seleccionadas y luego de varias consideraciones, quedaron definidas las tres muestras que obtendrán los primeros puestos para competir por el mejor durazno, y las dos menciones especiales que se darán a conocer esta noche durante el desarrollo de la última jornada de la 23º Fiesta Provincial del Durazno y la Producción en el campo de deportes de Agricultores de Gobernador Castro.
