El Centro de Comercio e Industria fue escenario de la 12a Jornada de Celiaqu铆a en San Pedro.
Las actividades combinaron promoci贸n e informaci贸n 煤til para toda la comunidad, coordinada por profesionales de la salud de la Secretar铆a de Salud y el Hospital Emilio Ruffa.
Colaboraron la Asociaci贸n Cooperadora del Hospital, CICOP, la Asociaci贸n de Farmac茅uticos, el Centro de Comercio, Industria y Turismo y empresas dedicadas a la elaboraci贸n de productos para cel铆acos.
Tras la apertura, encabezada por el Secretario de Salud, Dr. Pablo Pichioni, y el Director de Atenci贸n Primaria, Dr. Gabriel Sayago, dio inicio el Taller de Cocina a cargo de la Cheff y Pastelera In茅s Carbone.
Al finalizar se dispuso una posta sanitaria para determinaciones de anticuerpos de forma gratuita orientados principalmente a la poblaci贸n considerada de riesgo (familiares de personas con celiaqu铆as, s铆ndrome de Down, diabetes tipo 1, hipo o hipertiroidismo).
El evento cont贸 con la participaci贸n de la Dra. Dolores Matoso, Gastroenter贸loga del Hospital Italiano quien realiz贸 su exposici贸n por teleconferencia y la Dra. Cecilia Tennina, Pediatra especialista en Gastroenterolog铆a del Hospital Guti茅rrez.