Nuevos Aires impulsa la creación de una "Casa del Estudiante" en San Pedro para jóvenes de las localidades

 El bloque de concejales Nuevos Aires presentó un proyecto de resolución ante el Honorable Concejo Deliberante para solicitar al Departamento Ejecutivo la puesta en funcionamiento de una "Casa del Estudiante de las Localidades". La iniciativa, impulsada por los ediles Paola Basso, Belén Santos y Damián Mosquera, busca brindar un espacio de contención, descanso y estudio para los alumnos que deben trasladarse desde los puntos más alejados del partido hacia la ciudad cabecera. La propuesta surge como respuesta a las dificultades que enfrentan diariamente los residentes de Santa Lucía, Gobernador Castro, Río Tala, Doyle, Vuelta de Obligado y Los Cazadores. Según detallaron los autores del proyecto, las grandes distancias y las limitaciones en las frecuencias del transporte público generan "tiempos muertos" de hasta tres horas entre cursadas. Durante esos intervalos, los estudiantes suelen quedar a la intemperie o en la vía pública, lo que afecta tanto su seguridad como...

Recuerdan las medidas de prevención para evitar nuevos brotes de triquinosis


La Subsecretaría de Salud convocó a todas las personas que hayan criado en sus domicilios porcinos, con los que se piensa realizar derivados, que se acerquen a Bromatología para realizar el estudio correspondiente debido a las graves consecuencias para la salud que pueden desencadenarse ante la ingesta. 
Además, informó que las medidas de prevención y control se deben realizar en forma conjunta entre los Organismos de Salud, Producción Agropecuaria y Educación. 

Estas medidas están orientadas a:
· Control en la elaboración de alimentos: Se deben extremar las medidas de diagnóstico de triquinosis porcina, en la faena de cerdos, sobre todo en la Industria Frigorífica que elabora subproductos crudos, y en las faenas para consumo familiar de cerdos, acercando a Bromatología muestras de diafragma (entraña) de animales en el momento de la faena.
· Control en la crianza de cerdo, sin alimentar a estos con basura y evitando la convivencia con ratas.
· Educación para la Salud del consumidor.

Los consumidores deben  realizar la cocción adecuada de la carne fresca de cerdos aplicando una temperatura superior a 70ºC, a su vez, es de importancia la verificación  de la procedencia de los alimentos (rótulos, etiquetas que garanticen el control sanitario adecuado, sobre todo en chacinados y embutidos crudos.)
No se deben consumir chacinados y embutidos crudos de procedencia “casera” o artesanal que no cuenten con el rotulo o etiqueta del establecimiento elaborador habilitado y sean vendidos en puestos o vendedores callejeros sin habilitación Municipal.

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