El Ministerio de Desarrollo Agrario (MDA), en conjunto con las Cámaras Arbitrales de Cereales de Bahía Blanca y de la Bolsa de Cereales, puso en marcha un nuevo programa de análisis gratuitos y anónimos de calidad de trigo destinado a los productores bonaerenses.
En este marco, la Municipalidad de San Pedro informa que los productores locales podrán acceder a este servicio de manera sencilla. Las bolsas para tomar las muestras estarán disponibles en la Secretaría de Producción, Industria y Comercio, ubicada en Salta y Arnaldo (ex edificio del Correo), donde también deberán ser entregadas una vez llenas.
Este programa busca brindar a los productores herramientas para conocer en detalle las características de su producción, lo que les permitirá tomar decisiones más acertadas en cuanto a la comercialización y mejorar la calidad de sus cultivos.
Los análisis incluirán determinaciones de peso hectolítrico, humedad, proteína y gluten, entre otros parámetros fundamentales para evaluar la calidad del trigo.
