Nueva edición de "Mercados Bonaerenses" con pastas, lácteos y pescados este sábado en Plaza Constitución

Una nueva feria del programa "Mercados Bonaerenses" se realizará este sábado, con la organización de la Municipalidad y el Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires. La actividad tendrá lugar frente a la Plaza Constitución, en la calle Yrigoyen entre Mitre y Pellegrini, a partir de las 8.00. Durante la jornada, se instalarán camiones de venta de pescado, pastas y lácteos para la comercialización de productos alimenticios.

San Pedro es sede del Simposio Internacional sobre Agricultura Sostenible


La ciudad de San Pedro es sede, desde hoy, del 8º Simposio Internacional sobre Biofumigación, Abonos Verdes y Cultivos de Cobertura. Este evento reúne a expertos internacionales para discutir sobre prácticas agrícolas sostenibles y su impacto en la salud del suelo.

El Intendente Cecilio Salazar inauguró el simposio, destacando la importancia de promover tecnologías agrícolas que cuiden el medio ambiente. Agradeció a las instituciones involucradas, como el INTA y la Agrupación Mallorca, por su colaboración.


Durante los próximos días, los participantes abordarán temas como la microbiología del suelo y las alternativas a la fumigación tradicional. El objetivo es compartir conocimientos y experiencias para fomentar una agricultura más sustentable.

En la apertura oficial, Salazar estuvo acompañado por el Subsecretario de Desarrollo Agrario y Calidad Agroalimentaria de la Provincia, Cristian Amarilla; el Director Provincial de Agricultura, Mariano Pinedo; el Director del INTA Buenos Aires Norte, Hernán Trebino; la investigadora Mariel Mitidieri, y el Presidente de la Agrupación Mallorca, Juan Manuel Gomila.


También estuvieron presentes la Directora de la Estación Experimental Agropecuaria del INTA San Pedro, la ingeniera Laura Hansen; el Jefe de Gabinete, Alfredo Carrasco; y el Secretario de Producción, Industria y Comercio, Ariel Álvarez y la Directora de Turismo Victoria Villalba.

El primer disertante fue Luis Wall, del Centro de Bioquímica y Microbiología de Suelo de la Universidad Nacional de Quilmes – CONICET, quien habló sobre la importancia de los microbiomas del suelo y su interacción con la biofumigación, abonos verdes y cultivos de cobertura. Wall subrayó la necesidad de manejar el suelo como un sistema vivo, donde la biología, especialmente la microbiología, juega un papel clave en la sostenibilidad a largo plazo. Destacó los efectos colaterales de la fumigación tradicional, que impacta negativamente en organismos esenciales para la salud del suelo.

El evento abordará durante cinco días los últimos avances en biofumigación, abonos verdes y cultivos de cobertura, con la participación de especialistas de todo el mundo, tanto en formato presencial como virtual.