Charla sobre la vida de San Martín antes de 1812 en el Museo Histórico Municipal

 La Asociación de Amigos del Centro de Estudios Históricos de San Pedro anunció la realización de la conferencia titulada “La vida de San Martín antes de su llegada a la Argentina 1812”, en el marco de las actividades conmemorativas por un nuevo aniversario del fallecimiento del prócer nacional. La disertación se llevará a cabo el martes 4 de agosto a partir de las 14:30 en las instalaciones del Museo Histórico "Fray José María Bottaro" y estará abierta a la participación de instituciones locales, profesionales del área, equipos de trabajo y público en general. El encuentro contará con la exposición del doctor e ingeniero agrónomo Osvaldo Valenzuela, quien analizará el contexto, la formación militar y la trayectoria personal de José de San Martín durante sus años en Europa, con anterioridad a su retorno al río de la Plata para sumarse a la gesta emancipadora.

Batata sampedrina presentada en Expo Agro


INTA San Pedro impulsó la presentación de las batatas producidas en San Pedro en la megamuestra Expo Agro, que se realiza en el autódromo de San Nicolás. 

En esta ocasión y de la mano del cocinero Juan Braceli, estuvo en el Stand de Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación Argentina,  explicada en sus cualidades agronómicas y gastronómicas, y también presentada por un joven productor. 


"Ya son 7 las batatas que elegimos en el INTA San Pedro para promocionar sus cualidades, aunque un poco menos las difundidas, seguro detrás de la famosa #Beauregard (o boniato como llaman popularmente a las de pulpa naranja) y la #Arapey (nombrada antiguamente como uruguayito por su origen vecino)" publicó INTA en sus redes sociales. 

Las recetas elegidas fueron  pastel de cordero para la primera y  dulce de batata para la segunda, con una audiencia de más de 80 personas que siguieron atentamente los consejos del cocinero y al final degustó el dulce.