"Viernes Verde": Destacan el compromiso comercial con el reciclaje en el centro de la ciudad

  La Dirección de Ambiente del Municipio de San Pedro, dependiente de la Secretaría de Desarrollo Económico, destacó el sostenido compromiso de empresas y comercios de la ciudad que se sumaron a la iniciativa “Viernes Verde” . Esta herramienta, implementada en 2023, es clave para optimizar la Gestión de Residuos Sólidos Urbanos (RSU) de la localidad. La campaña "Viernes Verde" se desarrolla en la calle Mitre y se enfoca en la separación de residuos en origen por parte del sector comercial, permitiendo el retiro coordinado de materiales reciclables cada viernes por la mañana. Esta tarea se realiza en articulación con recuperadores urbanos y la Planta Municipal de Separación y Valorización de Residuos.

Batata sampedrina presentada en Expo Agro


INTA San Pedro impulsó la presentación de las batatas producidas en San Pedro en la megamuestra Expo Agro, que se realiza en el autódromo de San Nicolás. 

En esta ocasión y de la mano del cocinero Juan Braceli, estuvo en el Stand de Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación Argentina,  explicada en sus cualidades agronómicas y gastronómicas, y también presentada por un joven productor. 


"Ya son 7 las batatas que elegimos en el INTA San Pedro para promocionar sus cualidades, aunque un poco menos las difundidas, seguro detrás de la famosa #Beauregard (o boniato como llaman popularmente a las de pulpa naranja) y la #Arapey (nombrada antiguamente como uruguayito por su origen vecino)" publicó INTA en sus redes sociales. 

Las recetas elegidas fueron  pastel de cordero para la primera y  dulce de batata para la segunda, con una audiencia de más de 80 personas que siguieron atentamente los consejos del cocinero y al final degustó el dulce.