Medio Ambiente y las escuelas participantes evaluaron el programa piloto de reciclaje “Desde el Aula”

 La Dirección de Medio Ambiente dependiente de la Secretaría de Desarrollo Económico, llevó a cabo un encuentro de evaluación del programa piloto “Desde el Aula” junto a directoras y representantes de las instituciones educativas que participan de la iniciativa, en el marco de las acciones conjuntas de educación ambiental y economía circular. La reunión contó con la participación de autoridades municipales, entre ellas el Director de Ambiente, Gustavo Solá; el Secretario de Desarrollo de la Comunidad, Walter Sánchez; y el Subsecretario de Desarrollo Económico, Ariel Álvarez. Junto a las comunidades educativas, se realizó un balance de los primeros dos meses de trabajo , destacando el compromiso de docentes, estudiantes y familias.

"Patio de la batata" en Frutos de la Tierra y el Río


El 14 de mayo, en el marco de la tradicional feria Frutos de la tierra y el río, se organizará “El patio de la batata”, una iniciativa que busca poner en valor este noble y tradicional producto. El encuentro contará con actividades entre las 10 y 18 hs, en Hipólito Yrigoyen, entre Mitre y Pellegrini.

El programa incluye un panel para de una experiencia de evaluación sensorial de la batata en distintos cultivares por la mañana y evaluación visual de la batata sin cocinar por la tarde. 

Además, las especialistas en nutrición de la Secretaría de Salud de la Municipalidad Mariana Ricchelli, Antonella Luzzi y Macarena Ansaloni, compartirán ideas útiles respecto del aporte de la batata a una dieta saludable. 

Durante todo el día habrá clínica productiva con técnicos sobre el cultivo de batata y mesas de intercambio producción/consumidor.

Se conseguirán batatas fritas de distintos cultivares durante el día y los interesados podrán comprar tres variedades de los productores del grupo “Ipomea”.