"Viernes Verde": Destacan el compromiso comercial con el reciclaje en el centro de la ciudad

  La Dirección de Ambiente del Municipio de San Pedro, dependiente de la Secretaría de Desarrollo Económico, destacó el sostenido compromiso de empresas y comercios de la ciudad que se sumaron a la iniciativa “Viernes Verde” . Esta herramienta, implementada en 2023, es clave para optimizar la Gestión de Residuos Sólidos Urbanos (RSU) de la localidad. La campaña "Viernes Verde" se desarrolla en la calle Mitre y se enfoca en la separación de residuos en origen por parte del sector comercial, permitiendo el retiro coordinado de materiales reciclables cada viernes por la mañana. Esta tarea se realiza en articulación con recuperadores urbanos y la Planta Municipal de Separación y Valorización de Residuos.

"Patio de la batata" en Frutos de la Tierra y el Río


El 14 de mayo, en el marco de la tradicional feria Frutos de la tierra y el río, se organizará “El patio de la batata”, una iniciativa que busca poner en valor este noble y tradicional producto. El encuentro contará con actividades entre las 10 y 18 hs, en Hipólito Yrigoyen, entre Mitre y Pellegrini.

El programa incluye un panel para de una experiencia de evaluación sensorial de la batata en distintos cultivares por la mañana y evaluación visual de la batata sin cocinar por la tarde. 

Además, las especialistas en nutrición de la Secretaría de Salud de la Municipalidad Mariana Ricchelli, Antonella Luzzi y Macarena Ansaloni, compartirán ideas útiles respecto del aporte de la batata a una dieta saludable. 

Durante todo el día habrá clínica productiva con técnicos sobre el cultivo de batata y mesas de intercambio producción/consumidor.

Se conseguirán batatas fritas de distintos cultivares durante el día y los interesados podrán comprar tres variedades de los productores del grupo “Ipomea”.