Cierre de la capacitación de Aldeas Infantiles y el Municipio para fortalecer equipos comunitarios

  En el marco del convenio de colaboración firmado con la Asociación Aldeas Infantiles SOS Argentina, la Secretaría de Desarrollo de la Comunidad de San Pedro llevará a cabo el encuentro de cierre presencial de un ciclo de capacitación conjunta dirigido a talleristas y equipos técnicos municipales. La jornada de clausura se realizará el próximo miércoles 12 de 10:00 a 13:00 horas, en las instalaciones del Club Náutico.

Se realizó el curso de buenas prácticas de manufactura


Con una muy buena concurrencia y cuidando todos los protocolos establecidos, el Departamento de Bromatología e Higiene de la Secretaría de Salud de la Municipalidad de San Pedro llevó a delante un nuevo curso de Buenas Prácticas de Manufactura y Buenas Prácticas de Manufactura en “Menú Libre de Gluten Seguro”.

Durante las tres jornadas que duró la capacitación, los 90 inscriptos escucharon las indicaciones del personal del Departamento de Bromatología que encabeza Saverio Gutierrez y conocieron, por intermedio de diapositivas que se proyectaron en pantalla, las diferentes formas de manipulación de los elementos que se utilizan en una cocina y las bacterias que pueden terminar en el organismo en el caso de no ser adecuadamente trabajados.