El buque 'Sunflower" carga trigo en el puerto con destino a Senegal

En el marco de la actividad portuaria local, el buque de carga 'Sunflower' , de bandera de Liberia, arribó a la terminal portuaria de San Pedro para cargar una importante partida de cereal destinada al mercado africano. La embarcación atracó en el muelle del Elevador en horas de la mañana del lunes,  procedente de Lome, Togo.

Capacitación obligatoria sobre Enfermedad Celíaca para gastronómicos

Representantes del Instituto Nacional del Alimento (INAI) encabezarán el jueves próximo la Capacitación sobre Enfermedad Celíaca y Guía de Buenas Prácticas de Manufactura para la oferta de alimentos libres de gluten en establecimientos y servicios gastronómicos. 
La jornada, que es obligatoria para los empresarios y trabajadores del rubro, tendrá lugar en el Centro de Comercio e Industria, Mitre 650, el jueves próximo, 10 de mayo, de 14 a 17. 

Según informó la Municipalidad, el taller convalidará el Art. 4 de la Ordenanza 6319/18 que regula los menúes para celiacos, estableciendo que éstos deberán registrarse en la Dirección de Bromatología y designar un asesor técnico que deberá capacitarse.