Desde las 13:30 de mañana, tendrá lugar en el Centro de Comercio la novena Jornada de Celiaquía, organizada por la Secretaría de Salud de la Municipalidad y el Hospital Dr. Emilio Ruffa.
Hasta las 19:30, habrá distintas actividades relacionadas con la enfermedad celíaca, que incluyen un taller de cocina, charlas a cargo de especialistas, determinación de anticuerpos y un taller de máscaras para niños.
Además, se dispondrán stands con información útil sobre la enfermedad, y habrá productos para degustar.
El cronograma previsto es el siguiente:
13.30 - Apertura con inscripción y entrega de números para el sorteo.
14.00 - Taller de cocina naturista libre de gluten a cargo de la licenciada en nutrición Georgina Kuttel. 16.00 - Espacio ACELA: "A mí me pasa lo mismo que a usted".
16.30 - Merienda Libre de gluten (libre y gratuito)
17.30 - Charla abierta a la comunidad: Aspectos médicos de la enfermedad celíaca y sensibilidad al gluten. Actualización a cargo del Dr. Guillermo Brambilla, médico y gastroenterólogo pediatra, sanitarista, Director de Salud Pública en San Fernando.
ACTIVIDADES PARALELAS
16.00 a 18.00 - Determinación de anticuerpos a cargo del Servicio de Laboratorio del Hospital Emilio Ruffa.
17.00 a 19.30 - Taller para niños de máscaras a cargo de la Profesora Guillermina Berola. Stand con productos a la vista y degustación. Stand con revistas y folletería de información útil para la persona con celiaquía. Stand con productos no alimenticios que deben tener en cuenta sin TAAC.
