El
ingeniero Marcelo Ojea, Director de Producción de la Municipalidad de San
Pedro, se refirió hoy a las consecuencias de la resolución del SENASA sobre HLB
que podría afectar seriamente la mano de obra local en los empaques.
“Es
una resolución que implica que los galpones de empaque que hoy están
habilitados para trabajar deberían hacer todos los pasos de acondicionamiento
de fruta, lavado, desinfección y cepillado, en la provincia de origen, así que
tendrían que trasladarse a Entre Ríos o Corrrientes” expresó Ojea.
Concretamente,
explicó el funcionario, “se prohíbe el traslado de fruta sin procesar, y aunque
antes se definía como proceso a una desinfección de fruta fresca, ahora hablan
de desinfección, lavado y cepillado”.
Según
estimó el funcionario, en total podrían verse afectados 500 puestos de trabajo
directo “lo que se suma a la contracción en superficie que hemos tenido en
estos años más la contingencia que tuvimos en octubre, así que no es que el productor
salta por esta resolución y nada más”.
El pedido desde San
Pedro es que se apliquen los alcances de la resolución anterior, para que pueda
seguir procesándose en nuestra ciudad, al menos por la presente campaña.
