El próximo jueves 26 de abril se realizará en la EEA San Pedro la segunda parte de la “Selección participativa de batata” que el INTA lleva adelante por tercer año consecutivo.
En la última edición los productores vieron clones ya seleccionados, mientras que, en la próxima, seleccionarán nuevos clones a partir de plantas obtenidas por semilla y degustarán lo elegido en la reunión anterior.
Destinado para productores y profesionales interesados en mejorar su producción a través de nuevas variedades, el encuentro tiene dos objetivos.
Por un lado, que los productores seleccionen nuevos clones de cruzamientos que resultaron en unas 4000 plantas.
En este caso pondrán el foco en el rendimiento, la forma, el color, la calidad, y la sanidad. Luego degustarán las batatas seleccionadas en la jornada de marzo para evaluarlas desde el punto de vista del sabor y la textura.
El encuentro será el próximo jueves 26 de abril a las 9 hs y se extenderá hasta el mediodía, en la EEA San Pedro, Ruta 9, km 170.
