El bloque de La Libertad Avanza presentó el programa "Jóvenes Legislando" para estudiantes secundarios

El bloque de concejales de Alianza La Libertad Avanza, conformado por Melina Panatteri y Joaquín F. A. González, elevó un proyecto de ordenanza al Honorable Concejo Deliberante (HCD) de San Pedro para la implementación del programa "Jóvenes Legislando". La iniciativa, orientada a estudiantes de 5° y 6° año de escuelas secundarias del distrito, propone una instancia de formación práctica y participación directa en la labor legislativa local. El proyecto fundamenta su necesidad en el marco normativo vigente, citando tanto la Ley Nacional de Educación N° 26.206 como la Ley de Educación de la Provincia de Buenos Aires N° 13.688. Ambas legislaciones establecen como prioridad la formación para el ejercicio pleno de la ciudadanía y el pensamiento crítico. Según los autores, el reconocimiento del derecho al voto a partir de los 16 años ha transformado a la juventud en protagonista activa de la vida democrática, lo que demanda espacios institucionales de aprendizaje sobre la toma de d...

Fuerte promoción del consumo de batata


Foto e información: Comunicación del INTA San Pedro.
Una fuerte promoción del consumo de batata se realizó la semana pasada, una actividad organizada por CAPROEM, la Municipalidad, el Centro de Formación Profesional Nº403 y el INTA por tercer año consecutivo.
La finalidad fue difundir las cualidades del cultivo. El evento se organizó en tres actos: presentación de las bondades de la batata, degustación de tres cultivares que se promocionan desde INTA y la realización de una receta, que pudo probarse al final de cada demostración.

A su vez, se pudieron escuchar distintos textos en torno a las propiedades de la batata, y de las organizaciones que se unieron con esta iniciativa; y tomarse fotos souvenir con los 3 productos promocionados en fresco.
La Dra. Graciela Corbino tuvo a su cargo la difusión de los beneficios del cultivo. “La batata es una de las hortalizas más saludables y completas, que además tiene propiedades que aportan a la prevención de enfermedades. Combina características de los cereales, en cuanto a su contenido de energía y de otras frutas y hortalizas por su contenido de fibra, vitaminas, minerales y otros compuestos benéficos para la salud como los antioxidantes”, informaron desde el INTA.
En tanto, los cocineros Paulo Medici y Bruno Tugores prepararon la receta “Batatitas Sampedrinas”, y la compartieron junto a una Tarta de Batata.
También hubo una degustación a cargo del Dr. Héctor Martí con tres tipos de batata: Arapey, Beauregard y Colorado INTA. Mientras la primera es la consumida habitualmente, las otras dos tienen pulpa naranja, son poco conocidas y resultaba de interés conocer la aceptación del público. En los tres casos se trata de productos de alto rendimiento y ciclo corto: la Colorado INTA es la más saludable por su alta capacidad antioxidante.
Por otro lado, un grupo de alumnos del Centro de Formación Profesional Nº 403 y coordinados por Gabriela Cuñer  llevó adelante encuestas para detectar la presencia de esta hortaliza en la dieta familiar, y quienes accedieron a la misma se pudieron llevar una bolsa de batata Beauregard.
La actividad realizada continuará con el procesamiento de la información relevada y una probable promoción de la naranja para las vacaciones de invierno.