Medio Ambiente y las escuelas participantes evaluaron el programa piloto de reciclaje “Desde el Aula”

 La Dirección de Medio Ambiente dependiente de la Secretaría de Desarrollo Económico, llevó a cabo un encuentro de evaluación del programa piloto “Desde el Aula” junto a directoras y representantes de las instituciones educativas que participan de la iniciativa, en el marco de las acciones conjuntas de educación ambiental y economía circular. La reunión contó con la participación de autoridades municipales, entre ellas el Director de Ambiente, Gustavo Solá; el Secretario de Desarrollo de la Comunidad, Walter Sánchez; y el Subsecretario de Desarrollo Económico, Ariel Álvarez. Junto a las comunidades educativas, se realizó un balance de los primeros dos meses de trabajo , destacando el compromiso de docentes, estudiantes y familias.

Exhibición sobre propiedades de la batata

En el marco de una iniciativa que el INTA San Pedro lleva hace 3 años con la Municipalidad de la ciudad de San Pedro, la Cámara de Productores y Empacadores, el Centro de Formación profesional de UTHGRA y otras instituciones, el 6 de abril se realizará una exhibición al aire libre para mostrar las propiedades de la batata, realizar propuestas gastronómicas en vivo y degustar.
El encuentro será entre las 17:30 y las 21:30, en la calle Pellegrini frente a la Municipalidad de San Pedro.

Para esa ocasión los participantes podrán degustar Arapey, Beauregard y Colorado INTA. Mientras la primera es la consumida habitualmente, las otras dos tienen pulpa naranja, son poco conocidas y resulta de interés conocer la aceptación del público. En los tres casos se trata de productos de alto rendimiento y ciclo corto; siendo la Colorado INTA la más saludable por su alta capacidad antioxidante.