San Pedro conmemoró el 118º aniversario de su declaración como ciudad

 La ciudad de San Pedro celebró este viernes 25 de julio el 118º aniversario de su declaración como ciudad con un emotivo acto conmemorativo. La ceremonia, que tuvo lugar en el Salón Dorado del Honorable Concejo Deliberante, reunió a autoridades, representantes de diversas instituciones y vecinos para recordar la historia y el presente de la localidad. Durante el encuentro, se rindió homenaje a los pioneros que forjaron el crecimiento de San Pedro y se compartió un mensaje de unidad y compromiso con el futuro. Asimismo, se renovó el reconocimiento a quienes, con su esfuerzo diario, contribuyen al desarrollo de la comunidad.

Encuentro nacional de Biología y Tecnología de Poscosecha en el INTA

Mañana y el miércoles se realizarán en la Estación Experimental Agropecuaria del INTA San Pedro las V Jornadas Nacionales de Biología y Tecnología de Poscosecha.
Según se informó oportunamente desde el área de Comunicación del la entidad sede, el encuentro propone un espectro amplio de temas, que incluye: la influencia de distintas condiciones del cultivo de especies frutales y hortícolas en la calidad de los productos en postcosecha; la evaluación de tratamientos y de la calidad de frutas, hortalizas y otros productos frescos; y los aspectos biológicos de la maduración o senescencia de productos frutihortícolas de consumo en fresco.
Además, se tratará el empaque y distribución de productos frescos enteros y mínimamente procesados; y también los trabajos de carácter interdisciplinarios que comprenden áreas del conocimiento tales como entomología y fitopatología, fisiología vegetal, bioquímica y biología molecular, ingeniería de la distribución de productos frescos, y economía y sociología del consumo de productos frutihortícolas frescos, entre otros temas.
Durante las jornadas, habrá distintas conferencias donde se presentarán resúmenes de trabajos.
En ediciones anteriores, los encuentros tuvieron lugar en La Plata, Chascomús, Gral. Roca y Buenos Aires.