Fiesta del Durazno: Pilar Sánchez e Ismael Frías son los Embajadores y Jorge Taurizano ganó el Oro por su producción

La 26.ª Fiesta Provincial del Durazno y la Producción vivió este sábado una jornada a plena fiesta en en las instalaciones del Club Agricultores.  Además de los artistas sobre el escenario, se vivió la premiación de los mejores ejemplares de la temporada y la elección de los nuevos representantes de la festividad para el período 2026. En el marco del tradicional Certamen del Durazno, el máximo galardón fue para el productor Jorge Taurizano, quien recibió el premio de Oro por la calidad de su producción. El podio se completó con la distinción de Plata para TomJug y el Bronce para El Pampero, mientras que los productores Marcelo Rosales y Rubén Artigues recibieron la primera y segunda mención especial, respectivamente.

Proyecto para el cultivo de batatas para exportación desde nuestra zona

El INTA San Pedro es sede de proyecto nacional que contempla trabajar en el desarrollo de batatas para exportación.
Empresas extranjeras vinculadas al comercio internacional han manifestado su deseo de iniciar proyectos de producción para lograrlo, pero esto significa cumplir una serie de requisitos tecnológicos y de organización.
Entre los primeros figuran desde producir cultivares apropiados hasta las técnicas de producción, conservación y empaque. En lo organizativo, lo relativo a la necesidad de certificar por algún protocolo aceptado internacionalmente y de asociar a pequeñas empresas para reducir costos y operar en la escala apropiada.
Se trata de un cultivo altamente demandado por países como el Reino Unido, Canadá y Japón, pero Argentina apenas ha alcanzado a exportar el 0.3% de lo que ellos compran. “Cambiar variedades, mejorar las prácticas de poscosecha y trabajar de manera asociativa son los cambios que permitirían concretar negocios que ya buscan empresas extranjeras” indicaron desde el INTA San Pedro.