Vecinos, asesores técnicos, referentes del INTA y de esa casa de estudios se reunieron para acompañar experiencias alternativas a la agricultura convencional.
"La agroecología tiene eso de ir caminando, habitando, observando" y es una toma de decisiones permanente, explicó Benedetto.
Desde el INTA San Pedro indicaron que "son varias variables en juego que obligan a repensar la actividad".
Eduardo Spilaggi, profesional de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNR, reconoció en ese sentido: “Siempre surge el temor a que no sea rentable”. En base a su experiencia acompañando desde hace 12 años a productores de trigo agroecológico, explicó que se abren mercados alternativos con posibilidad de valor agregado. Además, señaló que al diversificar y bajar los costos de producción, los riesgos son menores.
Al finalizar, varios de los participantes se desplazaron al campo donde visitaron tres lotes, dos de los cuales no usan fitosanitarios desde hace dos años. Luego, se recorrió un tercer terreno "donde quedaba a la vista la diferencia entre contar con cultivos de cobertura y no", señalaron desde el INTA. La productora explora la inclusión de ganado para pastoreo, y quedaron algunas propuestas técnicas para considerar, en las que será útil seguir trabajando en la planificación.
La actividad se realiza en la confluencia de varios proyectos del INTA, como el de “Sistemas productivos para áreas de amortiguamiento” y el local de “Gestión integral de aplicación Fitosanitarios”. En este último, se ha iniciado una articulación activa con distintos municipios del norte bonaerense para fomentar espacios de conversación y sinergia.
Info y fotos: INTA San Pedro.
