El próximo viernes a las 18, la Agrupación Mallorca y el
Centro de Estudios Históricos realizarán un homenaje al pionero de la
elaboración comercial de la ensaimada en San Pedro, Juan Puig.
Será en el marco de la XIII Fiesta Nacional de la Ensaimada
Mallorquina que se realiza a lo largo de todo el fin de semana largo, con
variadas actividades.
El tributo será en la esquina donde funcionara la antigua
confitería de "Don Juan Puig", en Mitre y Saavedra. Allí se colocará una
placa recordatoria, y se efectuará una reseña del edificio histórico y de la
vida de este hijo de Mallorca.
