La mínima se produjo a las 6 de la mañana, con -2,7º en la estación experimental ubicada en el kilómetro 170 de la Ruta 9 y -3,2º en el kilómetro 10,5 de la Ruta 1001 (Río Tala). En ambos casos, el registro es a 1,5 metros de altura, a la intemperie.
"Son condiciones que empiezan a ser peligrosas para el estado que presentan algunas variedades" informó el ingeniero Gabriel Valentini, en declaraciones a "Equipo de Radio".
Productores dispusieron sistemas para el control de daños, fundamentalmente la quema de leña en las plantaciones a efectos de subir la temperatura ambiente.