Fenómeno de El Niño: especialista del Instituto del Agua actualizó las perspectivas para la región

  El ingeniero Juan Borus, referente del Sistema de Información y Alerta Hidrológico del Instituto Nacional del Agua (INA), brindó un panorama actualizado sobre las perspectivas hídricas para la región en relación con el fenómeno de El Niño para lo que resta del año, anticipando un escenario de aguas altas hacia el último bimestre. El especialista detalló el proceso físico que desencadena este fenómeno climático y cómo la interacción entre el océano y la atmósfera comienza a manifestarse en los patrones de precipitaciones, a la espera de precisiones sobre las zonas que resultarán más afectadas.

Curso de manufactura en “menú libre de gluten”

La Dirección de Bromatología llevará adelante un nuevo curso de buenas prácticas de manufacturas en “Menú Libre de Gluten”.
La capacitación se llevará adelante los días lunes 29, martes 30 y miércoles 31 de octubre de 14:30 a 16:30 hs. Para completar el curso deberá realizar los 3 días de capacitación.

La concurrencia a este curso es requisito obligatorio para todos los manipuladores de alimentos, los aspirantes deberán inscribirse telefónicamente al 425450 o en la oficina de este Departamento, de lunes a viernes de 6 a 13 horas en calle Bmé. Mitre Nº 1995. Al momento de asistir deberán concurrir con lo necesario para tomar apuntes y Libreta Sanitaria de Manipulador de alimentos, la cual se adquiere en este Departamento.